流變學的專門書籍本來就不多了，若再加上「中文」這個搜尋限制條件，更少之又少了。對於想要了解 「流變學是什麼?」、「流變量測有哪些形式?」、「流變數據如何解讀?」的初學者，可參考國人撰寫之兩本書，書中給予最基本的介紹。
- 高分子流變學 (第二版，2005年) 劉士榮編著 (滄海書局)
- 高分子流變學 (2018年) 李迎龍、陳徹、芮祥鵬編著 (滄海書局)
英文版本的流變量測學書籍也有幾本，但可讀性均不高。相較之下，"A Practical Approach to Rheology and Rheometry (by Gebhard Schramm; 2nd edition, 2000)"，內容貼近實務，值得參考。這本書是由流變儀儀器商 HAAKE Instruments 出版，其第一版書名為 "Introduction to Practical Viscometry"，於 1985 年出版，已被翻譯成 7 種語言。
以下列出這本書可讀性較高的章節 (全書共 11 章)。
- 第一、二章: 專有名詞定義、牛頓與非牛頓流體、觸變性等
- 第三章: 各式流變量測系統 (同心圓柱、錐平板、平行平板、毛細管黏度計、U 型管黏度計)
- 第四章: 彈性效應、潛變、動態振盪剪切流場
- 第五章: 各種加工製程對應的剪切速率估算
- 第六章: 精準量測需注意的實驗事項
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