本文介紹幾個非牛頓流體所具有的特殊現象，它們的成因可能來自以下單一個或多個效應，包括正向應力效應 (normal stress effects)、高拉伸黏度 (high extensional viscosities)、形變過程的歷史 (history of deformation process)。
1. 爬桿威森堡效應 (Rod-Climbing Weissenberg Effects)
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| 當桿子旋轉時，非牛頓流體因正向應力效應而爬桿 (如圖)；反觀，牛頓流體則因慣性力而往器皿邊緣移動 (甩出) |
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| 當轉速越大，爬桿現象越明顯 (圖 a 至 g)。最後發生不穩定性 (圖 h) |
2. 後擠壓效應 (Post-Extrusion Effects)
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| 當出現擠壓膨脹現象，半徑最多可增加至管徑的三至四倍 |
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| 當流速增加，膨脹現象的會因為流體慣性而發生延遲 (圖 b 和 c) |
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| 當流速增加，擠出物的不穩定性也隨之增加 (圖 a 至 d)。鯊魚皮 (sharkskin) 並未出現在此序列中 |
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當流速增加，擠出物的不穩定性也隨之增加 (圖 a 至 d)。鯊魚皮 (sharkskin) 出現於圖 b，熔體破裂 (melt fracture) 出現於圖 d，圖 c 則是兩現象的疊加。請注意，上方 Fig. 2.15 為線性高分子，而此圖 Fig. 2.16 為分支高分子
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3. 拉伸黏度效應 (Extensional-Viscosity Effects)
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| 高拉伸黏度是無管虹吸現象 (tubeless syphon) 的成因 |
4. 形變歷史效應 (Deformation-History Effects)
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圖 b: 在高轉速下，長絲被刮鏟偏轉，高分子溶液呈類固體行為並進行彈性形變，且長絲並無沾黏於刮鏟。圖 c: 在低轉速下，長絲與刮鏟接觸並被抽出，對比於圖 b，此時長絲黏於刮鏟並呈高黏著性
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| 彈性回彈現象 (elastic recoil)。於圖 b，使用剪刀剪斷流體，於圖 c，被剪斷的上半部流體回彈至上方瓶子 |
Reference: DV Boger, K Walters, Rheological Phenomena in Focus (Elsever 1993).
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