化工系最重要的必修課程是 "單元操作與輸送現象"，此學科涵蓋了流體力學 (3 學分)、熱量傳遞 (3 學分)、質量傳遞 (4 學分) 三門課，共 10 學分。化工系的老師、學生都知道，"Transport Phenomena" 這本書可謂輸送現象的聖經。換句話說，作者群把此書寫得非常之好，但同時亦代表著較不易閱讀。主要是因為本書內容非常基礎，也從分子的角度出發，解釋巨觀的現象。另外，書中充滿大量的向量 (vector) 與張量 (tensor) 符號，非常的物理。不過對有心學好輸送現象的人來說，拜讀此書是必經之路。於 2002 年，作者 Bird、Stewart、Lightfoot 出了第二版的 Transport Phenomena；隨後於 2014 年，原作者群外加上 Klingenberg，發行了另一本書 Introductory Transport Phenomena。目前這兩本書同時發行，至於作者們為何想要在 2014 年出版 Introductory Transport Phenomena，便不得而知了。基本上，這本新書的內容和原來的 Transport Phenomena 相去不遠，僅針對一些推導細節加以闡述和更新一些章節內容。
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| 輸送現象 (第二版，2002) |
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| 輸送現象簡介 (第一版，2014) |
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